Cous cous freddo ai pomodorini

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Ed ecco qua un piatto fresco e leggero

Fa caldo? 😀  Ecco qua un piatto fresco e leggero ma ricco di sostanze benefiche per l’organismo. Un bel cous cous freddo ai pomodorini.

Prepararlo è molto semplice, è infatti il piatto perfetto quando si ha pochissimo tempo per preparare da mangiare.

Prendete semplicemente dei pomodorini maturi e tagliateli a pezzi, conditeli con olio e sale e un po’ di basilico. Infine preparate il cous cous come da istruzioni della confezione, solitamente ci vogliono solo 5 minuti in poca acqua bollente.  Sgranatelo, mescolate il tutto e lasciate raffreddare. Voilà!! Io a volte ci aggiungo anche delle olive verdi a rondelle per avere un piatto più saporito.

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